[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝,美味姜汁1/2茶匙,炸黄
[原料/调料]
黄鱼肉250克,鱼卷蛋清1汤匙,花椒盐1茶匙。酒、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀。胡椒粉、胡椒粉少许,
②豆腐衣每张切成两半,
③将炸油烧到八分热后,姜及盐、