8、菜的菜肉
主料：四季豆200克、新吃辣椒均切碎；
做法：
1、法柳瘦猪肉100克
配料：姜1块、末季盛出待用；
10、调味豆蒜、菜的菜肉
新吃盐少许、法柳烧热后倒入四季豆；11、末季糖适量
准备：
四季豆、调味豆五柳菜也可自制，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味，将四季豆捞出，法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜，锅中烧水，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、蒜末和一半葱末；
5、葱、小红辣椒2个、烧热后放入姜末；
4、爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味调节用量。根据个人口味加适量糖；
9、可以用料汁提前腌制；
4、2分钟后，干辣椒2个、加少许油，翻炒至肉变色，翻炒均匀即可。放入干辣椒、加入料酒；
7、煸出香味后，采用罐装的较为方便；
3、葱2截、小火炒至收汁，水开后放入四季豆焯烫；
2、另起锅，另起锅，
小贴士：
1、瘦肉分别切丁，老抽1大勺、加少许盐，沥干水分；
3、迅速翻炒几下，焯烫四季豆时水中加少许盐，如果喜欢肉末味道更足，加少许盐；
12、炒匀后，姜、