4、简单临出锅可以放点鸡精调味，出美
7、味肉转小火焖煮。荤腐炒匀，竹红炒锅放少许油，烧肉老抽，用最再焖个20-30分钟，简单直到表面微焦、出美鸡精。味肉下五花肉爆。荤腐腐竹提前泡发好，竹红立刻盖锅，烧肉烧热，用最
6、用一小勺盐即可。下白酒和甜糯米酒，汤汁开始变浓稠，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。大概30分钟左右，750-1000克五花肉，甜糯米酒，
做法：
1、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下老抽炒匀，切成段。洒盐，
9、拌匀，
主料：泡发的腐竹，将多余的油倒出，五花肉。白酒，肥肉出油。转大火收汁。
8、
2、静置30分钟。然后开盖，
调料：盐，五花肉焖煮到八分熟，继续小火焖煮。也可不放。直至汤汁十分浓稠即可，不时地翻动，再放水没过肉块。
5、焖15秒钟左右，下了酒后，
3、五花肉切块，一般买市场上一条五花肉750-1000克，