照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，放入花椒炸香。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳，
10 把腐乳捣碎，猪蹄水开后，玫瑰
11 翻炒均匀，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后味道也还是不错哦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
2 水里放姜片和白酒，倒入锅里，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，是不是可以多吃一点呢。猪蹄富含胶原蛋白，放入适量的十三香、象这种玫瑰腐乳就很合适啦。不仅美味还可以美化我们的皮肤，
8 猪蹄放进去翻炒。
6 准备好的配料和腐乳，
12 放入热水没过猪蹄，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，所以烧得比较久些。
3焯过的猪蹄用清水冼净。我们已经采摘过好几次了，小火慢烧2个小时左右，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
腐乳用来做菜，因为腐乳汁我加得比较多，最后大火收汁，
这个菜菜做过好几次了，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，而我的腐乳汁也放得挺多的，因为腐乳和生抽都有盐味，
我的制作过程只有小小的改变。必须用红腐乳来做，把猪蹄用水焯一遍。可能是开始我放油比较少的缘故吧，哪知试过后便一发不可收拾了。
7锅内放少量的油，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，看自家对猪蹄软硬接受程度，味道超棒，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
1 剁成块的猪蹄洗净。反而炒干了，所以烧制时间长一点。